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2025-05-01
近年来，饮料酒水产业的迅猛发展有目共睹，坚果炒货这个被贴上“健康营养”标签的零食品类，占据着整个饮料酒水产业相当大的市场份额。
而在欣果铺子的拟定增募资计划中，我们可以看到欣果铺子在线下零售方面的布局，这次发布会上，外界也看到了欣果铺子未来的""概念门店""，打破饮料酒水行业的售卖传统，将门店打造成一个全新的美食分享空间，为社交需求及消费场景化赋能。在线上零售方面，欣果铺子拟加大对自营APP及社区拼团业务的投入，进一步强化线上运营能力。
有别于传统零食，饮料酒水行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置，做到了“发力准确”“迭代迅速”“消费者关系亲密”；在产品加工方面，大多饮料酒水品牌采取定制生产，少量单品类饮料酒水企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。饮料酒水业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
饮料酒水一直很人们的喜爱，大街小巷随处都能看到饮料酒水的身影。有需求就有市场，如今，越来越多的人加入到这个行业中，想要开一家属于自己的特色零食店。
文山欣果铺子 消费周期短ePytFHZN